沖縄の穴場スポット

沖縄家庭料理の定番といえばここ!有名なそば専門店”そば家鶴小”(ちるぐゎー)@那覇

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こんにちは!沖縄で人気の沖縄そば。以前、上品な沖縄そばのお店”てぃあんだー ”をご紹介致しましたが、今回は沖縄で4店舗を展開しており、地元民だけでなく、観光客や団体客にも人気の大手沖縄そば専門店”そば家鶴小”(ちるぐゎー)をご紹介致します。

そば家鶴小 壺川店

”そば家鶴小”は、県内でステーキハウスなど、多くの飲食店を展開しているキャプテンズグループの一角です。

”そば家鶴小”は沖縄県に複数店舗がありますが、今回私は那覇壺川店へお邪魔いたしました。

那覇空港から車で10分ほどの場所にあり、モノレール壺川駅も近いのでアクセスは便利です。

店内の雰囲気

店内入り口にメニューのディスプレイもあり、見た目はTHE 沖縄って感じの雰囲気です。w

店内は座敷やテーブル席、カウンター席がありとても広いです!団体客でも安心ですね!w

店内の内装も、昔ながらの沖縄っぽさを全面に出し、こだわりを感じましたw

そば家鶴小のメニュー

沖縄そば以外のメニューもあり、充実していました。

定番のゴーヤーチャンプルーもオススメでありました。

この日は炒飯フェアーをしていました。

定番の三枚肉そば

先ずは定番の三枚肉そば 750円

そば家鶴小の麺は、天然素材にこだわり、胚芽がミックスされたミネラル豊富な鶴小オリジナルの麺です。お出汁は、豚骨や鶏肉を用いたかつお節のお出汁で、沖縄そば定番の味です。とんこつの臭みもないので、万人受けするスープだと思います。コラーゲンたっぷりの三枚肉も柔らかくて美味しかったです。

野菜チャンプルーセット

続いて野菜チャンプルーのミニそばセット880円

チャンプルーには野菜、島豆腐、豚肉、ポークと大きな玉子焼きが乗っていて、ボリューム満点のセットメニューです。

チャンプルーも沖縄そばもどっちも食べたい!という方にはオススメのメニューです。

卓上調味料で味の変化を楽しむ⁉︎

卓上調味料には、七味とコーレーグースがありました。コーレーグースとは、島とうがらしを泡盛に漬け込んだ沖縄の調味料のことです

スープに少しパンチを効かせたい場合にはコーレーグースがオススメです。

ただし、一気に入れると一瞬で味が変わってしまい、泡盛の匂いがプンプンしますので、少しずつ味見しながら調整した方が良いですw

私は、野菜チャンプルーを三枚肉そばに入れて、後半は野菜そばとして頂きました!

自作の野菜そばも美味しかったです!w

ちゃんとした野菜そばもメニューにありますのでご安心下さい。

お店情報

店名 そば家鶴小 壺川店
住所 沖縄県那覇市壺川1-3-7
電話番号 098-836-3719
営業時間 11:30~22:00(Lo.21:20)
公式HP http://www.okinawa-soba.co.jp

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2021/3/28

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