こんにちは！みなさんは、なんとなくイライラした気分になったり、肌荒れや肩こり、冷え性などで悩んだことはありませんか？そのような不調を、中国伝統医薬学の考えに基づき、食材の組み合わせによって体調管理をしていく食事が”薬膳料理”と言われています。本日は薬膳料理を提供するMedical Herb Cafe+(メディカルハーブカフェ)のご紹介をいたします。
お店への行き方
お店は、沖縄県那覇市安謝(なはし あじゃ)にあり、以前ご紹介したケーキ屋さんのOZは、Medical Herb Cafe+の裏手にあります。
Medical Herb Cafe+は、那覇国際高校の向かいにあり、大きな看板があるのですぐに分かると思います。
スロープを上がった入り口はこちらです。
店内の雰囲気
正面入り口から入ると、大きなクマさんがお出迎えをしてくれました。
キレイで広々とした店内です。1人席やコンセントもありましたので、PC作業も可能です。
薬膳メニュー
お料理やドリンクは、タッチパネルで注文する方法でした。使い方が分からなかったのですが、店員さんが親切に教えてくれました。
薬膳メニューが豊富にあります。
漢方茶は、タッチパネルにその日の体調や気分を入力すると、今の状態に合ったブレンド漢方茶をカスタマイズしてくれました。
薬膳料理を実食
薬膳ローストビーフプレート スイーツセット1,350(+TAX)
小松菜のクリームスープは、クリーミーですが深みがあり、出汁がとても効いたベーコン入りのスープでした。
スープは全て骨だしスープでこだわっているようです。
ローストビーフは柔らかくてとても美味しかったです。ソースにギムネマ茶とガリシニア茶を含んでいるそうで、ギムネマ茶は便秘解消と血糖値の制御、ガルシニア茶はダイエット効果が期待できるお茶です。サラダには、ゴボウに人参、パプリカが入っており、ドレッシングもヘルシーでした。
薬膳ポークプレート スイーツセット1,200円(＋TAX)
ソースには血糖値を下げるバナバ茶、便秘改善や血液サラサラ効果のある明日葉茶(あしたばちゃ)、リラックス効果、ストレス解消の桂花茶(けいか茶)を含んでいるそうです。さっぱりと食べやすいソースでした。
食後には、タッチパネルで選んだオリジナルの漢方茶と薬膳ガトーショコラが出てきました。
私のオリジナル漢方茶は、ローズヒップティーとレモングラス、杜仲茶(とちゅう茶)がブレンドされた漢方茶でした。お味はローズヒップが強めに主張していましたが、香りは漢方のような独特の香りがしました。ですが、癖もあまりなく飲みやすかったです。
お店の情報
| 店名 | Medical Herb Cafe+ |
|---|---|
| 住所 | 沖縄県那覇市安謝１丁目２−５ |
| 電話番号 | 098-863-0201 |
| 営業時間 | 10:00-18:00 |
| 公式HP | https://medicalherbcafe.owst.jp |
最後に
しっかりとした味付けをしながらも、身体に優しいお料理を提供しているMedical Herb Cafe+。私が特に気に入ったのは、その日の体調に合わせて作るオリジナルブレンドの漢方茶です。メニュー表には効果などの記載もあり、初めての方でも安心して食べられるお店だと思います。お料理だけではなく、美容に特化したマッサージや鍼灸も行なっておりますので、ぜひ一度は訪れてみて下さい。最後までご覧頂きありがとうございました。
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